Salmorejo de remolacha en Mambo
Fácil , rápida, fresca , sabrosa y súper sanota . De estas recetas que no te cansas de comer y que te sacan de cualquier apuro .
Para acompañar ... tortilla de patata hervida , que podrás encontrar en mi recetario y ya ... a tu gusto !!! 😉
Salmorejo de remolacha en Mambo
Fácil , rápida, fresca , sabrosa y súper sanota . De estas recetas que no te cansas de comer y que te sacan de cualquier apuro .
Para acompañar ... tortilla de patata hervida , que podrás encontrar en mi recetario y ya ... a tu gusto !!! 😉
Paso a paso
- 1
Cortamos los tomates, la remolacha y el ajo. La introducimos en nuestra Mambo y programamos 2 minutos a velocidad 6.
- 2
Añadiremos el aove, sal, vinagre y el pan. Volvemos a programar a velocidad 6 otros 2 minutos
- 3
Probamos de sal y vinagre. Si lo quisiéramos más líquido le podríamos añadir agua. En mi caso, no añadí.
- 4
Programamos por última vez a velocidad 6 y vamos aumentando poco a poco hasta la velocidad 10 durante un minuto.
- 5
Guárdalos en la nevera y servimos bien fresco acompañado de tacos de jamón serrano y huevo duro picado
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Comentarios (2)
Gracias. 😉