En un bol echamos el bote de fritada y las latas de atún, con el aceite escurrido, y movemos todo

En una de las láminas echamos la mezcla, cortamos el huevo duro y se lo echamos, cerramos con la otra lamina de masa

Cerramos los filos y estrujamos con un tenedor los filos para que quede mejor cerrada,

Batimos 1 huevo y con la brocha la pintamos, para que quede con brillo al salir del horno

Metemos al horno 200 grados arriba y abajo hasta que la veamos doradita, más o menos 20 minutos