Ensalada de garbanzos con naranja, huevo y bacalao
Encar @encar_bm
Hoy os dejo otra de las ensaladas que preparo en la época estival.
Sencilla, rápida, sabrosa y como a mí me gusta: combinando sabores muy diferentes.
Ensalada de garbanzos con naranja, huevo y bacalao
Hoy os dejo otra de las ensaladas que preparo en la época estival.
Sencilla, rápida, sabrosa y como a mí me gusta: combinando sabores muy diferentes.
Paso a paso
- 1
Quitar el caldo a los garbanzos, enjuagar y dejar escurrir. Poner de base en los platos, y echar un par de vueltas de molinillo de sal negra.
- 2
Pelar la naranja, intentando dejar la menor piel blanca posible, trocear y añadir a los garbanzos.
- 3
Cocer los huevos, dejar enfriar, pelar, cortar a rodajas y añadir. Os adjunto el truco de @tesa_cuina para pelarlos.
- 4
Poner las migas de bacalao, repartiendo por encima un par de cucharadas del aceite que tienen.
NOTA: Compré un envase de migas y las puse en un tupper con aceite de oliva virgen extra. - 5
Añadir las aceitunas cortadas a rodajas.
- 6
Espolvorear con perejil.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15117687
Trucos
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3iGGFIR8kj0
-
-
Ensalada de garbanzos con bacalao Ensalada de garbanzos con bacalao
Un plato de elementos que combinan a la perfección. De un lado las legumbres en ensalada, siempre agradecidas. De otro, los garbanzos y el bacalao. Lo completamos con huevo duro y unas tiras de pimientos asados, lo regamos con una vinagreta suave y tenemos un plato sabrosísimo. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/mpFXIj_LGg8
-
Ensalada de garbanzos y bacalao Ensalada de garbanzos y bacalao
# DelantalDorado23Ensalada fresquita, ideal para el verano y por si tienes que comer en el trabajo.
doclauris -
Ensalada de garbanzos con calabacín, atún y huevo Ensalada de garbanzos con calabacín, atún y huevo
Tras el día nublado y lluvioso de ayer, hoy vuelve a lucir el sol y las altas temperaturas, por lo que parece que los platos frescos y ensaladas vestirán mi mesa los próximos meses.#revistacookpad#calabacín#ingredientedelmes#productodetemporada#SaborSanJuan
-
Ensalada de garbanzos con huevo Ensalada de garbanzos con huevo
Una idea para una cenita o comida rápida, completa y riquísima ¡En menos de 15 minutos! Guarda siempre un par de frasquitos de legumbres cocidas para hacerte ensaladas #rápidas
-
Ensalada de garbanzos con bacalao, verduritas y olivas negras Ensalada de garbanzos con bacalao, verduritas y olivas negras
Con un poco de aprovechamiento de verduras que tenía por la nevera se apaña uno una ensalada diferente. #glutenfree
-
Ensalada de garbanzos, huevo y atún Ensalada de garbanzos, huevo y atún
Bueno, pues siguiendo con #LasRecetasDeCookpad, aunque un poco fuera de tiempo, os dejo una receta súper rápida de hacer, muy completa y nada pesada. Ideal para si tienes que llevarte tupper al trabajo y perfecta para cualquier día, sobre todo en verano.La mezcla de legumbre con verduras como el tomate, el pimiento o la cebolla, complementado con la presencia de proteína en el huevo cocido y el atún, hacen de esta, una receta muy completa, sin dejar de ser fácil y rápida de preparar. En verano seguramente necesitas meterla un poco en frío, para que no se quede muy caliente, pero es una ensalada que está buenísima comida así, del tiempo, así que el resto del año no te hace falta refrigerarla mucho.La receta que os dejo, está pensada para dos personas, pero si queréis hacerla para más o menos comensales, solo tenéis que adaptar las cantidades.No dejéis de contarme si la preparáis!!!!Que aproveche!!!
-
Ensalada de garbanzos con espinacas y bacalao ahumado Ensalada de garbanzos con espinacas y bacalao ahumado
Partiendo de los ingredientes del tradicional potaje de Vigilia, se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada mucho más veraniega e igualmente deliciosa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15117687
Comentarios (3)