Sándwich mixto con salsa de pesto
Ptega @ptega
Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!
Sándwich mixto con salsa de pesto
Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes.
- 2
Ponemos 2 cucharadas de pesto en cada rebanada y la extendemos sin llegar al borde. Colocamos una loncha de jamón York sobre una de las rebanadas y cubrimos con queso.
- 3
Repetimos colocando una loncha de jamón York, otra de queso y por último otra de jamón York. Cerramos nuestro sándwich y untamos con mantequilla.
- 4
Colocamos una sartén al fuego y cuando esté caliente echamos nuestro sándwich, dejamos que se haga a fuego medio-alto para que se dore y le damos la vuelta con ayuda de una espátula, tapamos la sartén y dejamos que nuestro sándwich se termine de hacer a fuego medio uno par de minutos.
- 5
Ya tenemos nuestro sándwich, recién hecho, con el queso fundidito y el pan tostadito es una delicia. Como veis una cena rápida, sencilla y con mucho sabor. Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15118263
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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