Flores de Calabacín fritas
Rocio Garcia Angel @rociococina1976
Tenemos un huerto urbano aquí en el pueblo .Y ahora es temporada de este gran producto , el calabacín.
Mi marido me dijo que esa flores son deliciosas.
Así que las hice.
Flores de Calabacín fritas
Tenemos un huerto urbano aquí en el pueblo .Y ahora es temporada de este gran producto , el calabacín.
Mi marido me dijo que esa flores son deliciosas.
Así que las hice.
Paso a paso
- 1
Hacer la tempura hasta conseguir una textura adecuada para su rebozado.
- 2
Harina, sal y agua, se pone todo en un recipiente, y se va añadiendo el agua poco a poco, ir removiendo con varillas, hasta conseguir su finura
- 3
Se deja reposar la tempura, mientras lavamos las flores y las limpiamos, los árbitros y lo que tiene dentro. Se pasan por la tempura y a freírlas con abundante aceite caliente.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Garcia Angel le encantará ver cómo quedó.
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