Salteado espinacas, cebolla, zanahorias, champiñones y gambas
jaindai @jaindai
Salteado espinacas, cebolla, zanahorias, champiñones y gambas
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo, agua y sal y cuando hierva echamos las espinacas durante 5 minutos. Una vez transcurrido, escurrimos y apartamos.
- 2
En una sartén con poco aceite, echamos la cebolla y los ajos y esperamos que se pochen
- 3
A continuación agregamos las gambas, esperamos que coja un poco de color y añadimos los champiñones, junto a la punta de pimentón, y removemos un par de minutos para que el pimentón no se queme.
- 4
Incorporamos las espinacas que habíamos apartado, junto con el tomate y la zanahoria cortada en tiras muy finitas. Hacemos a fuego lento, aproximadamente 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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