Sobre una sencilla cama de juliana de lechugas, palos de pimentón rojo, rodajas de tomate, y aros de cebolla, muy fresca y con una vinagreta mezclada con aceite de oliva, limón o vinagre, sal y pimienta recién molida. En Barranquilla hoy hace mucho calor y esta ensalada vino muy bien, les cuento lo fácil y rápida que salió vamos allá...!

En casa nos encanta esta ensalada en cualquier momento del año pero sin duda queda muy bonita sobre la mesa en las cenas familiares y con amigos. ¡Que aproveche! #concurso #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña #mirecetario

Una rápida y sencilla receta para prepararnos un aguacate con un relleno muy tropical.

El jueves me llevé una súper ensalada con picatostes y demás a la oficina, me tocaba trabajar por la tarde, así que me preparé también un postre, melón cortadito. Lo que hice fue hacerme un señor tupper para que me sirviese también de merienda... sobe las 17:00 me entra gula, jejee.Se que nos es de temporada, pero están buenísimos los melones que estamos abriendo últimamente.

Seamos sinceros, los grupos de WhatsApp son una pesadilla y, nadie quiere pertenecer a uno —ya no digamos a varios (como nos pasa a todos)—y, pese a ello, todos los años terminamos, otra vez, dentro de: “Escapada fin de semana”, “Cumpleaños Menganito” o “Comunión Sutanita”.Pero siempre hay alguna brecha por la que poder escaparse. Para empezar, siempre se puede abandonar el barco sin avisar a nadie —sobre todo si el grupo es viejo y no se usa a diario—.Otra opción, del todo plausible es hacer un uso adecuado del traductor de turno para hablar en un idioma desconocido y dejar que el resto del personal dé por sentado que tu número pertenece a otra persona.Pero si de todos modos aún quedan ciertos reparos, siempre nos quedará la opción de comenzar a mandar memes de manera indiscriminada y a horas intempestivas. (Acabarán echándote y y uno se ahorra los trámites anteriores).(Sumamos esta receta al homenaje de una de las frutas estrella de estas fechas: el melón).#melón

Esta receta nos puede servir como aperitivo o como primer plato si lo servimos en cuencos en vez de en copas y lo tomamos como una sopa fría, pero nació como aperitivo y para aprovechar un melón algo insípido. Lo que importa es que esta buenísimo. Como lleva alcohol no es apto para niños, en caso de querer servirlo a los menores de edad utilizar sidra sin alcohol.

Unos días y sin terminarse el trozo de melón que quedaba en la nevera, así que lo pase por la licuadora y "San se acabó" jajaj GXL

Para un melón que está un poco insípido y no estamos por la labor de tirarlo...estos melones son los últimos del huerto y ya no están muy dulces .. están a medio hacer #LoCociNoLoTiro

Consumir frutas es muy sano, pero si además las presentamos de esta forma, conseguimos unas espectaculares copas que sorprenderán en cualquier mesa.

El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades.

Ahora el melón de piel de sapo es el rey de las mesas en los postres... pero... no da un poquito de pereza cortar la rodaja, limpiar, cortar en trocitos... de esta manera está todo listo para sacar del frigorífico y comer, está delicioso...😄😄

Inspirada del blog de Samar, hice esta receta casi al pie de la letra pero no sin ponerle mi toque personal con otras frutas y galletas espolvoreadas. Una asociación perfecta para un postre de verano.