Tapitas de arroz con centro de carne y mozzarella!
Para mi compañera de cocina Graciela Martínez, a tí por enseñarme a conocer estas maravillosas galleticas de arroz, que había visto muchas veces en el super pero pasaba de largo sin saber en que se podían usar, por indagar en tu receta para saber que tenía de base, por preguntona me enteré como niña chiquita, uffff...que maravilla Graciela y gracias por dedicarme esos minutos en el chat para enterarme de que se trataba tu base de lasagna. Mira lo que salió y con gusto lo comparto con todos ustedes, para tí Graciela mis agradecimientos a tí y a tu maravillosa cocina!!!
Tapitas de arroz con centro de carne y mozzarella!
Para mi compañera de cocina Graciela Martínez, a tí por enseñarme a conocer estas maravillosas galleticas de arroz, que había visto muchas veces en el super pero pasaba de largo sin saber en que se podían usar, por indagar en tu receta para saber que tenía de base, por preguntona me enteré como niña chiquita, uffff...que maravilla Graciela y gracias por dedicarme esos minutos en el chat para enterarme de que se trataba tu base de lasagna. Mira lo que salió y con gusto lo comparto con todos ustedes, para tí Graciela mis agradecimientos a tí y a tu maravillosa cocina!!!
Paso a paso
- 1
Hacer las hamburguesitas de la carne molida de pollo que consiste en 50 grs. de pechuga molida con una pizca de sal, asadas a la plancha, dorar por ambos lados, reservar.
- 2
En la mesa de trabajo sobre un plato de servicio colocar las tapitas, untar con la mayonesa de cebollín que es una crema de mayonesa mezclada con cebollín cortadito.
- 3
Sobre esta mayonesa, colocar las hamburguesitas y acomodar bien.
- 4
Sobre la hamburguesita colocar una loncha de queso mozzarella al gusto.
- 5
Sobre la mozzarella dejar caer una gota de salsa de tomate, una gota de mostaza y 1/2 aceituna, espolvorear con orégano.
- 6
Llevar al microondas de 30 a 60 segundos para que el queso mozzarella funda.
- 7
Colocarlas en el plato a gusto para la foto de plato terminado, espero las disfruten como yo y en mi casa y lo bueno que me la he pasado preparando este plato.
- 8
Graciela Martinez, ya viste lo que hice con tus galleticas de arroz? Gracias mil por tu valioso aporte y por permitirme conocer un producto de excelente calidad para añadirlo a mi carta de recetas de mi pequeña cocina.
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