El o la baklava, baklawa o baclava, es un pastel turco elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuída en una masa filo y bañada en almíbar o  o jarabe de miel. Hay mucha variedad y se pueden usar cualquier cantidad diversa de frutos secos, eso al gusto. La historia del baklawa se remonta a la antigua Mesopotamia. Se cree, sin embargo, que los asirios cerca del siglo VII a.c. , fueron los primeros en colocar unas pocas capas de masa de pan junto a nueces trituradas entre esas capas, añadiendo un poco de miel y horneándolo en sus hornos de madera primitivos. Esta temprana versión del baklawa se cocinaba sólo para ocasiones especiales, siendo de hecho, considerado históricamente una comida para las clases acomodadas hasta mediados del siglo XIX. Algo de historia de este manjar, hecho hoy en la cocina de Zandryabradelo y compartirlo con ustedes, vamos y se los cuento😋...!

Cada vez que uso la masa filo la amo más, tan crujiente, tan fácil de usar y tan fácil de rellenar con dulce o con sal, espectacular...!!! Tenía pendiente hacerla con espinacas🥬y llegó el momento de compartírselas, divina, para alucinar con algo de frutos secos, con una adición de unos deliciosos🍒arándanos, que le di un tono agridulce de locos...! Incluida en mi recetario como "relleno de espinacas con frutos secos" Está Baclawa la usé para celebrar el cumpleaños No. 7 de Casa Cookpad 🤪🤪🤪🤪vamos y se las cuento...!

La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa rellena de manzanas. Existen muchas variantes y la manzana puede ser cortada en cubos o en puré. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa. Existen variantes en las tartas de manzana, cada cual le imprime su gusto y esta vez se las traigo con frutos secos, canela y nuez moscada, exquisita. Con una miga muy suave, va muy bien con un vaso con leche a la hora de la merienda o un buen café colombiano. Es una de las tartas de fruta más populares e internacionales. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋

Estás galletas 🍪🍪 son súper deli son ideales para saciar esas ganas de dulce que a veces nos da te recomiendo esta delicia 🤤 de galletas 🍪🍪🍪#Harina

Esta receta está en mi recetario con el mismo nombre, la repetí, para probar el azúcar morena glass con canela y nuez moscada que publiqué hoy. También la pulvericé en su superficie y está de muerte lenta. Les cuento el proceso, me acompañan...!😋#mirecetario

Almendras, maní🥜, semillas de calabaza, marañón, macadamia, arándanos🍇 y pare de contar, lo que ustedes quieran añadir, uno o dos cogollos cortado groseramente, miel de avejas picante, aceite, y sal, rapidita para acompañar cualquier carne de res, pollo, pescado y muy fresca. También le puse un par de crotones que tenía en la despensa, se come hasta sola, los animo a que la intenten y me cuenten. Vamos allá, entren a mi cocina...!🌺

Una opción sencilla y deliciosa para disfrutar con la familia.

Receta nutritiva y práctica.

Me encanta estos sabores que sorprenden gratamente, este postre lo aprendí de mi repostera favorita Juliana Alvarez y la primera vez que lo probé no creía lo delicioso que resulta esta mezcla, espero que lo disfruten tanto como lo hice yo. #Homenajeamama #yococinoymequedoencasa

Vi otra receta parecida y quise darle mi propio toque tratando de hacerla lo más nutritiva posible.

Me encanta comer sano y amo el dulce, por eso me esforcé en conseguir esta versión de torta saludable que mate mis antojos.