Helado saludable de café
No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado de café en un caluroso día de verano. El helado resultante no es demasiado dulce, pero tiene un buen equilibrio entre el café y el chocolate, este último le agrega color y se mezcla en su justa medida para enfatizar al máximo el sabor a café intenso.
Helado saludable de café
No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado de café en un caluroso día de verano. El helado resultante no es demasiado dulce, pero tiene un buen equilibrio entre el café y el chocolate, este último le agrega color y se mezcla en su justa medida para enfatizar al máximo el sabor a café intenso.
Paso a paso
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Mezcla el café y el cacao con el yogur hasta que queden disueltos. Corta en trozos pequeños los plátanos y procesa poco a poco todos ingredientes hasta formar una mezcla cremosa. Viértelo en un molde con tapa para refrigerar o en moldes individuales. Congela por 8 horas antes de servir.
- 2
☆ Puedes agregar nueces troceadas a la mezcla antes de congelar.
☆ Usa trocitos de galleta o como topping o fideos granulado de chocolate.
☆ Hay diferentes tipos de café soluble. Selecciona la intensidad que más se ajuste a tu paladar.
☆ No recomiendo usar café líquido en esta receta, el agua extra afectaría la textura del helado.
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