Ñoquis de harina !!!!
Maida Santana Provenzza @Maida21
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir el agua con la manteca, la nuez moscada y el queso.
- 2
Cuando rompa el hervor, agregar la harina revolviendo hasta unir.
- 3
Sacar del fuego y amasar hasta formar una masa uniforme. (Con mucho cuidado de no quemarse).
- 4
Formar tiras con la masa y cortarlas en pequeños cuadraditos, darle forma a los ñoquis. (Si no tienes la herramienta indicada lo puedes hacer con un tenedor).
- 5
Cosinarlos en agua hirviendo, cuando suben a la superficie, están listos. Colar y acompañar con tuco o salsas !!!
- 6
A comer !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maida Santana Provenzza le encantará ver cómo quedó.
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