#rapida , #facil y super #healthy.Si eres un gazpacho lover o alucinas con el salmorejo , prueba esta cremita tan ligera y rica que espero te guste tanto como a mi !!!Se la dedico a mi compi #buenavidafood para la batalla de cocinas #cookpad

Llega el solete ☀️ y apetecen este tipo de comidas, más frescas y muy sanas . Estoy en fase de recuperación deportiva y ahora mismo me es vital cuidar mucho la alimentación y el entrenamiento !! Encantada de compartir ideas con vosotr@s!!

Hoy he vuelto a preparar una crema fresquita aprovechando que luce un sol espléndido y la temperatura es agradable. No sabía bien qué nombre darle asi es que al final he escogido el más obvio.Sigo con mis experimentos de sabores y esta vez he incorporado a la crema unas cucharadas de lactonesa y unas hojitas de hierbabuena. Para mi gusto ha quedado estupenda.

Es como una especie de gazpacho, pero con un sabor más fuerte que puede que no guste a todo el mundo

#mundoHace algún tiempo probé esta crema en una caseta dedicada a Grecia en una feria gastronómica de tapas .Me recordó mucho a nuestro salmorejo , pero con unos toque más ácidos y un gusto final muy interesante con la hierbabuena y la Canela .Aprovechando ahora este concurso temático , decidí investigar , leer y , aunque no todo lo que he encontrado lleva los mismos ingredientes ... he querido hacerla lo más fiel a aquella que probé y me encantó .Os la dejo chicos !! Es una forma diferente e interesante de tomar hortalizas bien fresquitas !!

El verano pasado había elaborado una crema fria con remolacha que nos gustó y que tengo guardada (siempre que preparo algo en plan experimento, procuro anotarlo porque en la siguiente ocasión ya no recuerdo cómo lo hice y más cuando se trata de un tiempo lejano).Estos dias que, después de la lluvia de la Semana Santa, vuelven a subir las temperaturas, me ha hecho ilusión preparar esta crema fria no sólo por su sabor sino también por su colorido tan lindo y apetecible para mi. He variado un poco los ingredientes de la del verano pasado y cuando nos la tomamos anoche, nos resultó rica.

#fácil #delantaldoradoOs dejo esta receta modificada y para mi gusto , un poquito mejorada. Fue de las primeras que subí y tenía pendiente cambiar la foto y modificarla levemente .Es una receta súper rápida y sana .La sal de jamón y la teja de queso es opcional , pero le da un toque divertido al plato por si os animáis a prepararla .Feliz finde !!!

En casa gustan muchísimo los gazpachos , salmorejos y cremas frescas en verano .Aprovechando los últimos coletazos de buen tiempo que aún tenemos y la fruta de temporada , nos hemos marcado esta crema tan rápida y Fácil , que me gusta más cuanto más tiempo le pasa .Únanla cuenta al trabajo me trae de cabeza , pero seguimos cocinando rico y sano.#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Una crema suave con toques tostados. Fresquita ideal para el verano.

Esta receta la tomé prestada de la sección "El Comidista" de El País, concretamente de Julia Laich. La comparto aquí con todos vosotros.Dificultad:El esfuerzo más grande lo hace la batidora.