Huevos mollet con vermicelli y setas
Estos fideos orientales están confeccionados con guisantes y habas de Mungo, tengo que decir que no lo sabía cuándo los adquirí, pensé que eran de arroz, pero me han sorprendido gratamente
Huevos mollet con vermicelli y setas
Estos fideos orientales están confeccionados con guisantes y habas de Mungo, tengo que decir que no lo sabía cuándo los adquirí, pensé que eran de arroz, pero me han sorprendido gratamente
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos agua a hervir y agregamos un puñado de sal.
- 2
Cuando hierva ponemos los huevos que habremos tenido a temperatura ambiente, durante seis minutos los sacamos y los introducimos en el agua fría (cortar cocción)
- 3
Las setas las habremos hecho en la sartén y las reservaremos.
- 4
Hacer los fideos según fabricante y freír en el Wok con las salsas
- 5
Montamos el plato y disfrutar
- 6
Y, disfrutar.
- 7
Cortar el huevo para disfrutar de la yema así.
- 8
Un Wok completo para diario
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