„Raviolis“ o involtini de calabacín
Ayer quería hacer una cena ligera, llevaba mucho tiempo comiendo demasiado 😅 pero no me apetecía una ensalada, necesitaba algo que estuviera muy bueno y la verdad me encantaron! 😋
„Raviolis“ o involtini de calabacín
Ayer quería hacer una cena ligera, llevaba mucho tiempo comiendo demasiado 😅 pero no me apetecía una ensalada, necesitaba algo que estuviera muy bueno y la verdad me encantaron! 😋
Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortar en tiras muy finas, lo ideal es hacerlo con una mandolina o un pela patatas. Meter al microondas 2-3 minutos para que ablanden un poco.
- 2
Mezclar el queso rallado, con el atún o salmón y las verduras. Yo suelo tener preparados que congelo, si no tienes corta finos unos champiñones, unos tomates cherry en trocitos y alguna otra cosa que tengas y saltéalos un poco en sartén)
- 3
Poner 2 tiras de calabacín en cruz, el relleno en el centro y envolver
- 4
Dorar en la sartén y listo! Lo puedes acompañar con alguna salsa o añadir queso rallado por encima, yo me los comí tal cual 😋
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