~Bizcochuelo de coco relleno con dulce de leche~
Partiendo de la clásica receta de bizcochuelo de vainilla podemos hacer miles de combinaciones. En este caso les presento mi versión con sabor a coco. Espero les guste.. 😘
Gi ♡
~Bizcochuelo de coco relleno con dulce de leche~
Partiendo de la clásica receta de bizcochuelo de vainilla podemos hacer miles de combinaciones. En este caso les presento mi versión con sabor a coco. Espero les guste.. 😘
Gi ♡
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con el huevo hasta que quede una consistencia cremosa y de color claro.
- 2
Continuar batiendo agregar el aceite
- 3
Incorporar a la preparación la esencia de vainilla y la leche.
- 4
Por último sin dejar de batir colocar el coco rallado junto al polvo de hornear.
- 5
Colocar la mezcla en un recipiente y colocar la harina tamizándola. Mezclar bien.
- 6
Colocar la mezcla en un molde previamente enharinada. En este caso utilicé la olla ESSEN pero pueden usar cualquier molde. Si cocinan en este tipo de olla deben colocar en hornalla a fuego bajo y dejar cocinar sin destapar por 60'. Si lo realizan en horno debe estar precalentado a 180° y cocinar por al menos 50'. Transcurrido el tiempo verificar la cocción introduciendo un palillo al bizcocho. Si sale húmedo dejar 10' más. Si sale limpio la cocción está resuelta.
- 7
Así queda desmoldado. Rellenar con dulce de leche y espolvorear con coco rallado sobre la superficie.
Bon appetit ❤️
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