Bizcochuelo🥧🍰 de banano🍌 con bocadillo de guayaba🫒sin huevo y en licuadora🍌🍰🥧
Un bizcochuelo delicioso, económico, con pocos ingredientes, hecho para aprovechar banan@s madur@s y alimentar el alma con ese rico sabor, queda muy esponjoso... Esta vez le puse al bizcochuelo bocadillo de guayaba y jalea de guayaba de mi recetario...
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Paso a paso
- 1
En la licuadora poner los plátanos, la azúcar, el aceite, la leche, la vainilla y licuar por unos 2 minutos...
- 2
- 3
Poner lo licuado en un tazón y tamizarle la harina con la sal e ir batiendo con espátula hasta integrar...
- 4
Cortar el bocadillo en cubos, pasrlos por un poquito de harina y añadirlo a la mezcla...
- 5
Poner la mezcla en un molde de 20 cm de diámetro engrasado y enharinado y añadir en la superficie el dulce de guayaba casero y con un palillo esparcirlo haciendo como un zig zag...
- 6
Hornear a 180 grados por 45 minutos...
- 7
Dejar enfriar unos 10 minutos y desmoldar...
- 8
- 9
Una vez esté frio el bizcocho, porcionar y servir...
- 10
Y a comeeer...
- 11
Acompañar al momento de comerlo de un vaso de leche, un cafecito, un chocolate ó lo que gusten...
- 12
Estos bizcochos que no llevan huevo siempre tienen mejor sabor si se refrigeran minimo unas 6 horas antes de probarlos...
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