TARTA de CHOCOLATE y Maracuyá (sin gluten)

Name: TARTA de CHOCOLATE y Maracuyá (sin gluten)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la tarta:; 1 1/4 harina de almendras; 1 cda goma xántica; 1 cda polvo de hornear; 1/2 taza azúcar de coco; 2 huevos; 1 cta vainilla; 1/3 taza ghee o manteca derretida; Para la salsa:; La pulpa de un maracuyá; 1/2 taza azúcar de coco; 1 cda aceite de oliva; 1/2 taza Chocolate blanco; 3 cdas chocolate en polvo; 1/3 chocolate de cobertura; 1 cda almendras laminadas

Virginia @virginia

Montevideo

TARTA de CHOCOLATE y Maracuyá (sin gluten)

Guardada

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Ingredientes

Para la tarta:
1 1/4harina de almendras
1 cdagoma xántica
1 cdapolvo de hornear
1/2 tazaazúcar de coco
2huevos
1 ctavainilla
1/3 tazaghee o manteca derretida
Para la salsa:
La pulpa de un maracuyá
1/2 tazaazúcar de coco
1 cdaaceite de oliva
1/2 tazaChocolate blanco
3 cdaschocolate en polvo
1/3chocolate de cobertura
1 cdaalmendras laminadas

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la masa colocando en un bol todos los ingredientes en el orden planteado y colocar en molde de tarta desmontable y llevar al horno durante 25’ aproximadamente
2

Preparar la salsa colocando en una ollita la pulpa de maracuyá y el azúcar con un poquito de agua para hacer durante unos minutos un almíbar. Agregar el chocolate blanco, chocolate en polvo, chocolate de cobertura y el aceite de oliva. Cuando se integraron todos los ingredientes colocar por encima de la tarta ya cocida
3

Colocar por encima almendras laminadas