Pasta con calamares
#losJuegosdeCookpad Para hacer esta Pasta con calamares hemos usado una mezcla de pastas, que ya venía en su envase, pero que parece aprovechamiento de restos que quedan en la alacena. Que también nos valdría, así como cualquier otro tipo de pasta. Receta que nos sabe a verano, pero que se puede hacer en cualquier otra época del año. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si les apetece echar un vistazo: https://youtu.be/GiG30wErB_Q
Pasta con calamares
#losJuegosdeCookpad Para hacer esta Pasta con calamares hemos usado una mezcla de pastas, que ya venía en su envase, pero que parece aprovechamiento de restos que quedan en la alacena. Que también nos valdría, así como cualquier otro tipo de pasta. Receta que nos sabe a verano, pero que se puede hacer en cualquier otra época del año. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si les apetece echar un vistazo: https://youtu.be/GiG30wErB_Q
Paso a paso
- 1
Ponemos los ajos finamente picados en una cazuela baja con aceite de oliva caliente. Cuando empiecen a bailar, echamos los calamares y salamos
- 2
Saltemos los calamares un par de minutos. Subimos el fuego, vertemos el vino y dejamos otro par de minutos, removiendo, a que evapore el alcohol
- 3
Añadimos entonces el tomate y la guindilla. Mezclamos y dejamos hacer a fuego lento, mientras se cuece la pasta
- 4
La pasta la hervimos un minuto menos de lo que indica el paquete. En abundante agua con sal marina. Transcurrido este tiempo, la echamos en la salsa, junto con un cucharón del agua de cocción.
- 5
Mezclamos durante ese minuto que nos quedaba y ya la podemos disfrutar
- 6
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