Arepas Boyacenses a mi estilo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Caseras, deliciosas y muy fácil de preparar. Excelente acompañante para unas deliciosas onces. #asísabecolombia
Arepas Boyacenses a mi estilo
Caseras, deliciosas y muy fácil de preparar. Excelente acompañante para unas deliciosas onces. #asísabecolombia
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la masa y agregamos la leche poco a poco hasta obtener una mezcla compacta y suave.
- 2
Mezclamos los ingredientes de nuestro relleno hasta integrar bien.
- 3
Tomamos una parte de la masa de maíz y la mitad de esa cantidad de la masa de relleno, realizamos una canoa y colocamos el relleno en el centro, cerramos la mezcla uniendo en sí la masa.
- 4
Formamos arepas de medio centímetro de grosor, llevamos a un sartén con un poco de mantequilla y doramos.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Elena Rengifo le encantará ver cómo quedó.
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Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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Comentarios (2)
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