Patatas horneadas en mitades cubiertas de salsa napolitana y queso mozzarella.

La gastronomía siciliana es una de las más destacadas de la extraordinaria cocina mediterránea. Sus productos frescos en manos de las madres y abuelas, sus recetas pasadas de generación en generación, la hacen destacar en la enorme variedad de la cocina italiana. Para muestra vale un botón. Aquí tenéis las Sardinas a la siciliana o como ellos dicen "Sade a beccafico".

Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼‍🍳

Sicilia tiene una comida sencilla y realmente increíble, singular y única. El calabacín, zucchini o zapallito es un alimento al que se le saca mucho partido; estos calabacines a la siciliana están de muerte.Vídeo: Vídeo de calabacines con pasta a la carbonara

Rellenas de atún y cubiertas de anchoas, estas berenjenas quedan riquísimas!. Receta original de pequerecetas.com #domino

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de oskarinalanza en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

Una receta de inspiración italiana a partir de la combinación de los ingredientes con una salsa siciliana y un caldo de pollo con verduras.La salsa siciliana esta elaborada con una salsa de tomate como base y con puré de anchoas y un majado de olivas.

Guarnición de patatas con verduras envueltas en papel de aluminio y hechas al horno. Condimentadas con romero y tomillo.