Revuelto vegano con verdolaga 🍳
Receta experimental con verdolaga.
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente con un chorro de aceite saltear la harina a fuego medio hasta que empiece a tostarse, removiendo de tanto en tanto y procurando que no queden pegotes muy grandes.
- 2
Picar la verdolaga y cortar los champiñones en trozos no muy grandes, añadirlos a la sartén junto con la sal y remover.
- 3
Añadir el sésamo, remover y seguir cocinando hasta que la harina esté más o menos tostada y las verduras más o menos pochas, removiendo de tanto en tanto.
- 4
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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