Bizcochitos hojaldrados con masa de tarta comprada
#alairelibre
Súper prácticos y económicos. No me le animo al hojaldre sin gluten (todavía) porque tampoco fue buena mi performance cuando comía trigo 🤷♀️. Pero con la masa sin gluten tipo criolla comprada, al menos fui practicando la técnica de los dobleces. Por algo se empieza...
Bizcochitos hojaldrados con masa de tarta comprada
#alairelibre
Súper prácticos y económicos. No me le animo al hojaldre sin gluten (todavía) porque tampoco fue buena mi performance cuando comía trigo 🤷♀️. Pero con la masa sin gluten tipo criolla comprada, al menos fui practicando la técnica de los dobleces. Por algo se empieza...
Paso a paso
- 1
TIP 1: las masas sin gluten compradas se estiran mejor si las sacamos de la heladera unos 15 min antes de usarlas. Por el mismo motivo, no hace falta mandarla a la heladera entre vueltas, porque si no se dificulta el estirado.
- 2
Me quedó una sola tapa que tenía un borde medio seco. Se lo corté dándole forma casi rectangular. Pincelé con aceite.
- 3
Doblé los extremos hacia el medio y los superpuse formando un rectángulo. Estiré con palote. TIP 2: para no espolvorear la mesada, trabajé sobre el separador que viene con la masa.
- 4
Le di un cuarto de giro a la masa, volví a pincelar con aceite e hice una vuelta simple. Volví a estirar y corté los bordes a vivo para que quede un rectángulo parejo. Corté los bizcochos y los puse sobre una placa para horno.Una vez cortados todos, pincelar la superficie con un poco de agua y espolvorear con azúcar.
- 5
TIP 3: los pedacitos que te sobran NO LOS TIRES. Apilalos uno sobre otro y, sin amasar, pasales el palote por encima para estirarlos y volvé a cortar bizcochos.
- 6
Cocción: horno precalentado fuerte. Mirá como se van separando las capitas! Retirar cuando estén dorados (lleva unos 12 a 15 minutos). Nada mal, no? Agarrá el mate y salí a tomar 🌞 con estos bizcochitos del bien! Nos merecemos nuestra dosis de vitamina De! Besitos 😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pie de moras Pie de moras
Esta receta la cocine para mi familia, mi toque secreto es dar un toque de especias, como la Canela, el jengibre y la nuez moscada, a la masa y al relleno
-
"tarta"🥧 con masa de yuca🥔🍠 y relleno de vegetales🥙🥗🥘 "tarta"🥧 con masa de yuca🥔🍠 y relleno de vegetales🥙🥗🥘
Es un experimento que salió delicioso, es una tarta hecha con yuca cocida sin huevos, sin leche y hecha en la sartén, relleno de vegetales... La masa se hace en licuadora... Pocos ingredientes...
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
Mi masa favorita. El hojaldre es lo más rico que he probado en mi vida. Soy adicta al hojaldre... Les quedó debiendo las imágenes de la preparación.#aprendiendo reto hojaldre
-
TARTA De ZANAHORIA🥕Con Frutas Cristalizadas...!🥰 TARTA De ZANAHORIA🥕Con Frutas Cristalizadas...!🥰
Mi historia, la llegada hermosa de la Navidad🍾🥂y el Año nuevo🌟⭐💫donde renovamos todo, para continuar felices el nuevo año con pasión, con nuevos proyectos, con dedicación a lo querido y sobre todo al Más🙏Grande, que cada día nos da nuevas ilusiones para seguir adelante.🧨🎊🎉Compartir en familia, mesas dulces y saladas y la creación de nuevas recetas en mi cocina, así surgió esta tarta, aprovechando todo lo que iba encontrando para añadirle...jajajajaja...divina y con pasión se las comparto, vamos allá a contarles😛
-
PIZZA Caprese con Masa Líquida...! PIZZA Caprese con Masa Líquida...!
Esta es una tronco de pizza, como dirían aquí en mi tierra, hecha de una tronco de masa líquida para pizza esponjosa, de nuestra querida Norali, de las grandes de esta Comunidad Cookpad. Seguí sus pasos al pie de letra, siempre con temor del uso de la levadura, con ayuda de otra grande de aquí, Graciela Martínez e inspirada totalmente en La receta de Norali, salió esta maravilla que les comparto para que la intenten en casa por lo fácil, esponjosa y rápida...! Le adicioné a la masa 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de orégano en polvo y olé....! Por tu receta Norali gracias, por compartirla y ayudarnos en un paso a paso, lo fácil de complacer a los nuestros con estas delicias...! Les cuento el proceso...! -
Croissant hojaldrados Croissant hojaldrados
Después de varios intentos fallidos... Por fin! Les comparto esta deliciosa receta. Es un tipo de pan que tiene mucho trabajo, mucho más que un pan normal, pero definitivamente los resultados valen todo el esfuerzo. No es difícil, pero si requiere ser disciplinados con el paso a paso y siempre trabajar en un ambiente fresco. Sobre la margarina, es recomendable la especial para hojaldre, así la receta será segura frente a la crocancia... en caso que no la consigan debe ser una margarina con poca humedad. Si el clima es cálido, les sugiero que su mesa de trabajo procuren mantenerla fría, y el reposo en el amasado sea en la nevera. La cantidad de porciones y el tiempo en el horno dependen del tamaño que se deseen los croissants. Inicialmente le sugiero dejar la receta como la planteo, y luego ustedes van experimentando. Muchos éxitos y que la disfruten. #huevo
-
Tarta fría de guanábana y kiwi Tarta fría de guanábana y kiwi
Es una receta muy natural, y sin tantas calorías ya que no lleva ni nata, ni queso ni leche condensada. Su sabor es delicioso, al combinar éstas 2 frutas exóticas, el dulce de la guanábana y el ácido del kiwi le da un gusto muy fresco.
-
Corazones o palmeras de hojaldre con azúcar Corazones o palmeras de hojaldre con azúcar
Nada más delicioso que comer éstos corazones recién salidos del horno, se realizan con muy pocos ingredientes y para que queden todavía más ricos es mejor hacerlos con hojaldre preparado en casa. -
Pie de Manzana #caminodesabores Pie de Manzana #caminodesabores
Mi obra maestra, el postre que a mis hijos encanta! Fueron varios años intentando hacer la masa de pie correcta, con el pie hay muchas prevenciones porque a muchos se les dificulta que la masa quede suave, un poco quebradiza al morderla, tipo galleta, con un aroma a vainilla y mantequilla. Una masa que no se haga pegajosa al contacto con el relleno de fruta y que indudablemente nos haga disfrutar de principio a fin. Este PIE de manzana les va a encantar! Espero que se animen a probarlo y cualquier duda me escriban. Mi Pie de Manzana me recuerda todo el tiempo mi vida en familia, es un espacio donde todos nos unimos a disfrutar lo delicioso que es estar juntos!
-
Tarta de cebollas🌰 caramelizadas🍯 y queso🧀 crema!!! Tarta de cebollas🌰 caramelizadas🍯 y queso🧀 crema!!!
Esta tarta está hecha con la receta de masa multiusos de puré de papas de @gracielamartinez que es una verdadera delicia queda esponjosa pero crocante a la vez y con un sabor muy suave... a esta tarta le puse queso crema con orégano en polvo y cebollas caramelizadas... A @gracielamartinez mil y mil gracias#compartir😘 -
TORTILLA ZUCCHINI🥒🥕Forrada con Queso🧀Colby Jack...! TORTILLA ZUCCHINI🥒🥕Forrada con Queso🧀Colby Jack...!
Zucchini , Calabacín o Zapallo de verano, se consume mucho durante los tratamientos para adelgazar; sin embargo, se recomienda su uso en todo tipo de dietas y en el correr de cada etapa de la vida. Se trata de un alimento rico en micronutrientes, tales como: vitaminas A, C, B1, B2, B3, B6, B9 (ácido fólico) y carotenoides, una planta herbácea enredadera cuyos frutos se recolectan cuando sus semillas inmaduras y su epicarpio aún son blandos y comestibles. Algo de conocimiento de este maravillo fruto, muy versátil en la cocina y en la mía por costumbre. Una tortilla hecha a base del fruto sin huevos pero deliciosa, entren y les cuento el proceso.....😜 -
TARTA Rallada de Manzanas🍎y 🍐Peras...! TARTA Rallada de Manzanas🍎y 🍐Peras...!
#Económicas🍎🍐Deliciosa tarta rallada de manzana y pera con una técnica recién estrenada que me encantó y como me la gocé, el rallado de la masa, inspirada en las Recetas de Esbieta, un blog que sigo hace rato y que, Ella, su autora te explica de una manera muy fácil y sencilla, todo su recetario. Pueden visitarla cuando puedan, les encantará...!😜Excelente para la cuarentena, un antojo dulce que va muy bien en cualquier momento, vamos y se los cuento, porque#yomequedoencasacocinando💞💕💖 #yoestoyencasa😘 #delantaldorado
Más recetas
Comentarios (7)