Ponemos en una bolsa con cierre zip los muslos de pollo salpimentado, ponemos en un tazón, el vino el aceite los ajos pasados por un prensador la hoja de laurel y la cucharadita de hierbas provenzales mezclamos y lo añadimos a la bolsa con cierre zip, dejamos macerar por una hora a la media hora removemos pare que vaya cogiendo los sabores

Ponemos los muslos con todos los jugos en una bandeja apta para el horno, horneamos a 200 grados por una hora, a la mitad de tiempo de horneado damos la vuelta a los muslos

Emplatamos y ponemos la salsa pasada por un colador en un cazo, disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua y lo añadimos a la salsa, ponemos al fuego y vamos añadiendo hasta que coja el espesor deseado, salseamos en el momento de servir