Ensalada de cuscús y palitos de surimi
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Ensalada de cuscús y palitos de surimi
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol el cuscús, un vaso de agua hirviendo y un poco de aceite de oliva. Removemos, tapamos con film transparente y dejamos reposar 15 minutos. Mezclamos de nuevo.
- 2
Picamos la cebolla muy fina, y la echamos al cuscús. Quitamos parte de las pepitas a los tomates, picamos fino y añadimos al bol. Incluimos el surimi troceado.
- 3
Picamos el perejil y la hierbabuena muy menudo y agregamos a la ensalada. Mezclamos.
- 4
Aliñamos la ensalada con el zumo del limón, aceite de oliva y sal. Removemos y servimos fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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