Macarrones con picadillo
El picadillo de chorizo, también llamado zorza, jijas, chichas o adobu en Asturias, es una receta muy tradicional del noroeste peninsular. Muchas provincias de esta zona geográfica española como Galicia, Asturias, Burgos, Valladolid o Palencia, han preparado durante siglos este adobo de carne de cerdo al ajo y al pimentón.
Macarrones con picadillo
El picadillo de chorizo, también llamado zorza, jijas, chichas o adobu en Asturias, es una receta muy tradicional del noroeste peninsular. Muchas provincias de esta zona geográfica española como Galicia, Asturias, Burgos, Valladolid o Palencia, han preparado durante siglos este adobo de carne de cerdo al ajo y al pimentón.
Paso a paso
- 1
En una pota ponemos agua a hervir
- 2
Ponemos una sartén a calentar y cuando este añadimos el picadillo. Y vamos haciendolo.
- 3
Cuando el agua haya hervido ponemos la pasta. Y la hacemos el tiempo que marque el fabricante. Le añadimos un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Cuando este el picadillo ponemos el tomate casero y lo dejamos unos 5 minutos.
- 5
Escurrimos la pasta y añadimos por encima el picadillo con la salsita de tomate.
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