Ensalada de endibias con pollo, pistachos y queso azul
Invento improvisado
Paso a paso
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Cortar las endibias longitudinalmente. Añadir pistachos pelados, el pollo en taquitos salteado y queso azul. Aliñar con sal, AOVE y terminar con crema de Módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa Afan le encantará ver cómo quedó.
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