Bistec de res encebollado (suave por dentro)
Para gustos colores, pero en lo personal no hay como un bistec tostadito por fuera jugoso por dentro.
Bistec de res encebollado (suave por dentro)
Para gustos colores, pero en lo personal no hay como un bistec tostadito por fuera jugoso por dentro.
Paso a paso
- 1
Adobar el bistec con el consomé, la Salsa Lizano y pimienta negra.
(Entre más duré, más gustoso será)
- 2
Calentar el sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.
- 3
Agregar el bistec, y tapar el sartén. Esperar 5 minutos, voltear la carne, tapar y esperar 5 minutos más.
- 4
Destapar y dejar dorar, voltear y dorar.
- 5
Sacar el bistec y sofreír la cebolla en ese aceite.
- 6
Y listo, a disfrutar.
NOTA: la idea de que el bistec pase los primeros minutos tapado, es para que no pierda su líquido, quedando así suave por dentro.
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