Pollo en Asado
Paso a paso
- 1
En primer lugar, echamos un chorreón de aceite en la sartén. Cuando esté caliente agregamos un poco de sal, el pollo troceado, otro poco de sal encima del pollo y esperamos a que dore.
- 2
Mientras el pollo se dora, troceamos la verdura en taquitos y tronchamos los ajos. Una vez dorado el pollo, agregamos los 3 ajos y doramos durante 30s. A continuación, agregamos la cebolla, los pimientos y rehogamos durante 1 min moviendo un par de veces.
- 3
Ahora, agregamos el tomate, laurel, perejil picado y la pimienta. Movemos durante otro minuto para que se haga el tomate. Una vez rehogado el tomate, aderezamos con romero al gusto y agregamos el 1/2 vaso de vino y cocinamos durante 30s.
- 4
Por último, agregamos la taza de agua y esperamos a que rompa a hervir tapado. Una vez que ha roto a hervir, probamos y rectificamos la sal. Dejamos que hierva durante 20/25 minutos y listo para comer!
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te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !
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