Tortas fritas con levadura
#conminombre esta vez la hice con levadura de vuelta además le puse huevo y agua tibia como me enseñó mi padre cuando yo empecé cocinar hace unos años quedan muy ricas, aproveche que está lloviendo para hacerlas de merienda acompañar con un rico mate dulce 🤗
Tortas fritas con levadura
#conminombre esta vez la hice con levadura de vuelta además le puse huevo y agua tibia como me enseñó mi padre cuando yo empecé cocinar hace unos años quedan muy ricas, aproveche que está lloviendo para hacerlas de merienda acompañar con un rico mate dulce 🤗
Paso a paso
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Primero puse harina y sal mezcle bien hice hueco al medio agregué levadura instantánea
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Mezcle bien volví hacer el hueco al Medio puse huevo y agua tibia mezcle un poco más
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Después saque la masa del bol puse harina en la mesada sobe durante unos 30 minutos quedo bien tierna, dejé descansar unos 30 minutos más
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Luego paso los 30 minutos la masa del bol, empecé hacer pequeños bollos los estire no tan fino un poco gruesos le hice un ajuerito al medio
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Vi que estaba caliente la grasa fui poniendo de a cinco tortas
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Las daba vuelta para que se cocinen de ambos lados, cuando que daban doradas las sacaba dejaba con en un plato con papel
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Termine de freír las tortas, polvore con azúcar y listo quedaron prontas muy ricas ideal para acompañar con un buen mate o café
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