Fermento de Levadura

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Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Colombia

#morenomolano
#favoritos
#caminodesabores.
Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.

Fermento de Levadura

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Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1 cucharadaLevadura seca o fresca
  2. 2 cucharadasHarina de trigo
  3. 3-4 cucharadasAgua tibia a 30 o 40 c°
  4. 1 cucharaditaAzúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Esta cantidad es para una libra de hna de trigo.

  2. 2

    Hacer un fermento con la levadura, el azúcar, la hna de trigo y el agua.

  3. 3

    Llevar al horno de la estufa estando apagado y dejar en reposo por 15 minutos.

  4. 4

    La idea es evitar las corrientes de aire.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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