Fermento de Levadura

#morenomolano
#favoritos
#caminodesabores.
Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.
Fermento de Levadura
#morenomolano
#favoritos
#caminodesabores.
Hoy les enseñaré a preparar el fermento con levadura seca o levadura de panadería. La usamos para hacer nuestras pizzas caseras, pan casero y otros platos que necesiten que la harina suba.
Paso a paso
- 1
Esta cantidad es para una libra de hna de trigo.
- 2
Hacer un fermento con la levadura, el azúcar, la hna de trigo y el agua.
- 3
Llevar al horno de la estufa estando apagado y dejar en reposo por 15 minutos.
- 4
La idea es evitar las corrientes de aire.
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