Ensalada de brócoli con salsa de yogur
Agudo Molina @marimar
Paso a paso
- 1
Cocer el brócoli y los huevos
- 2
Cuando ya esté frío, poner en una bandeja, trocear el tomate, los huevos, ponerlo encima del brócoli al que ya le hemo puesto un poquito de sal
- 3
Añadir el maíz y la zanahoria rallada
- 4
Para hacer la salsa yo me he mezclado un yogur con un chorrito de aceite de oliva tres cucharadas de mayonesa y un poco de vinagre, lo he batido todo muy bien y he rectificado un poco de sal
- 5
A la ensalada le he puesto un poco de aceite, y ya cada uno en su plato ha puesto la cantidad de salsa que quiera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agudo Molina le encantará ver cómo quedó.
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