Ensalada de pollo con salsa de yogur
🐤🥜🍇🍎🥛Fresca, apetecible, completa y sobre todo sencilla y riquísima, no se me ocurren más adjetivos para calificar a esta ensalada, pero tiene todos ellos y muchos más.
Ensalada de pollo con salsa de yogur
🐤🥜🍇🍎🥛Fresca, apetecible, completa y sobre todo sencilla y riquísima, no se me ocurren más adjetivos para calificar a esta ensalada, pero tiene todos ellos y muchos más.
Paso a paso
- 1
Ponemos las pasas en remojo y hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes.
- 2
Cortamos la carne en dados como para pinchitos y la salpimentamos, la hacemos en una sartén con un poco de aceite. El secreto está en echar la carne y cuando el aceite esté caliente no tocarla, cuando se haya marcado se le da la vuelta y pasado un poco bajamos el fuego y tapado lo dejamos unos minutos. Comprobamos que esté hecha y lo volcamos en un bol para que se enfríe, pero no tiene que hacerse demasiado o quedará seca.
- 3
Partimos la manzana dejándole la piel, la rociamos con zumo de limón y ya podemos montar la ensalada, podemos servirla con la salsa aparte.
- 4
BUEN PROVECHO!!
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