Pizza trufada de patatas y bacon
#menúsemanal
Para celebrar mi receta 300, he hecho esta deliciosa pizza.
Os la recomiendo, porque tiene un sabor buenísimo.
Bien es cierto, que el orégano que estoy usando, le da un sabor exquisito. Es orégano en rama, y aunque me lo han traído unos amigos que viven en Suiza, es un producto italiano.
Pizza trufada de patatas y bacon
#menúsemanal
Para celebrar mi receta 300, he hecho esta deliciosa pizza.
Os la recomiendo, porque tiene un sabor buenísimo.
Bien es cierto, que el orégano que estoy usando, le da un sabor exquisito. Es orégano en rama, y aunque me lo han traído unos amigos que viven en Suiza, es un producto italiano.
Paso a paso
- 1
Extender la masa en la bandeja de horno. En esta ocasión no lo he hecho sobre papel vegetal. He untado la bandeja con una pizca de margarina, y espolvoreado con una pizca de harina.
- 2
Echar el tomate, y extender por toda la masa.
Repartir el queso. - 3
Pelar, lavar y secar la patata, y con ayuda de una mandolina, laminar y añadir.
- 4
Repartir en pequeños pegotes la salsa de trufa.
- 5
Con los dedos, desmenuzar el orégano, echando sólo los cogollitos y desechando la ramita.
- 6
Añadir el bacon cortado a tiras, y echar por encima un hilo de aceite.
- 7
Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, cocinar hasta que veamos que está dorada. En mi horno, aproximadamente 25 minutos.
- 8
Bon profit !!!
- 9
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Comentarios (4)
A seguir sumando con recetas tan ricas como ésta!
Felicidades Encar! 💗💗