Pizza trufada de bacon, pera y gorgonzola
Deliciosa la combinación de sabores: ahumado del bacon, dulce de la pera, ligeramente picante del queso, y un toque trufado en la masa.
¿No te parece irresistible?
#lamejorpizza
#9defebrero #diamundialdelapizza
Pizza trufada de bacon, pera y gorgonzola
Deliciosa la combinación de sabores: ahumado del bacon, dulce de la pera, ligeramente picante del queso, y un toque trufado en la masa.
¿No te parece irresistible?
#lamejorpizza
#9defebrero #diamundialdelapizza
Paso a paso
- 1
Preparar la masa con aceite a la trufa, en lugar de oliva.
- 2
Echar unas gotas de aceite en los moldes de pizza, pincelar la superficie, dividir en dos la masa, y extender.
- 3
Untar con tomate, poner la mozzarella, y espolvorear con orégano.
- 4
Cortar a tiras el bacon, y añadir.
- 5
Pelar la pera, partir por la mitad, descorazonar, laminar, y colocar en los huecos que no hay bacon.
- 6
Cortar a trocitos el queso gorgonzola y repartir.
- 7
Meter al horno precalentado a 220° calor arriba y abajo, durante 20 minutos.
- 8
Bon profit !!!
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