Pasta rellena con salsa de pollo
Con un paquete de pasta rellena, media pechuga de pollo y unos poquitos ingredientes más preparé una comida rapidísima y muy gustosa.
La próxima vez que lo haga utilizaré pasta fresca pero no rellena. Pienso que quedará mucho mejor porque la salsa se apreciará más.
Pasta rellena con salsa de pollo
Con un paquete de pasta rellena, media pechuga de pollo y unos poquitos ingredientes más preparé una comida rapidísima y muy gustosa.
La próxima vez que lo haga utilizaré pasta fresca pero no rellena. Pienso que quedará mucho mejor porque la salsa se apreciará más.
Paso a paso
- 1
Pelar, limpiar y picar el puerro y la cebolleta. Quitar huesecillos y grasa del pollo y trocear. Calentar una sartén con el aceite y rehogar la cebolleta y el puerro. Incorporar el pollo salpimentado y dorar.
- 2
Incorporar la crema de leche y el perejil. Rectificar de sal y pimienta, si es necesario. Cocer a fuego bajo. Cocer la pasta, el arroz o el acompañamiento que vayamos a utilizar. Servir con la salsa y, si gusta, acompañar con queso Parmesano rallado.
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