Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos el aceite y echamos la cebolla a freír, luego le agregamos el azúcar para iniciar a caramelizar la cebolla; esto a fuego bajo para que no se nos queme. Hay que estar moviendo constantemente.
- 2
Cuando ya la cebolla esté caramelizada (le eche el ajo machacado, esto es opcional), le echamos agua y esperamos hasta que hierva. Luego le echamos el arroz previamente lavado y la sal al gusto. Dejamos cocinar a fuego alto, cuando el arroz este seco, bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego lento.
- 3
A mí me gusta acompañarlo con pescado o carne frita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yara Jordan le encantará ver cómo quedó.
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