Hamburguesa de pollo con salsa de plátano picante
Cris Fuentes Mendez @Cris_2041964
Hamburguesa de pollo con salsa de plátano picante
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y el jengibre en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal
- 2
Cuando la cebolla esté tierna añadimos el curry, el azúcar y el plátano en rodajas. Dejamos cocinar en su propio jugo.
- 3
Añadimos la nata y dejamos cocinar 1 min
- 4
Rectificamos de sal si hace falta y pasamos por la batidora hasta que tengas una crema bien fina. Añadimos Tabasco a nuestro gusto
- 5
Salpimentamos las hamburguesas, las pasamos por harina, huevo y el pan rallado mezclado con el coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Fuentes Mendez le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en una de las ciudades más bonitas del mundo, Donosti...Me gusta la jardinería, escribir, las series de Tv y sobre todo cocinar...Buscar una receta, adaptarla a mis gustos y ver que sale es siempre un reto que además me relaja...Me encantaría poder viajar más y hacer turismo gastronómico...
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