Ensalada de espinacas con tocino al estilo mixto
Porfirio López Villagrán @Porfirio_135_lopez
Ensalada de espinacas con tocino al estilo mixto
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar la espinaca
- 2
Picar y freír el tocino hasta dorar.
- 3
Escurrir los elotes.
- 4
Limpiar los champiñones.
- 5
Filetear los champiñones.
- 6
Vinagreta
- 7
Mezclar con un batidor el vinagre, la mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta
- 8
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea.
- 9
Armado
- 10
Poner las hojas de espinacas en una escaladora.
- 11
Agregar los elotes y mezclar.
- 12
Espolvorear el tocino crujiente.
- 13
Agregar los champiñones y mezclar.
- 14
Verter la vinagreta a la ensalada.
- 15
Listo a disfrutar de una rica ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Porfirio López Villagrán le encantará ver cómo quedó.
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