Pulpo a feira sobre parmentier de patata y lechuga de alga
Antonio-José @Antonio_jose
Un clásico de nuestra cocina, pero he querido darle un toque más cool, 😂😂😂😂 debo de decir que ha salido bien 😂😂😂
Pulpo a feira sobre parmentier de patata y lechuga de alga
Un clásico de nuestra cocina, pero he querido darle un toque más cool, 😂😂😂😂 debo de decir que ha salido bien 😂😂😂
Paso a paso
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En primer lugar ponemos a hervir el pulpo
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Cuando este hecho, ponemos la patata en el agua del pulpo, las ponemos peladas y no con piel para que se llene del sabor del pulpo, y también la lechuga de algas
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Pasamos por el pasapurés la patata y la lechuga de algas y la ponemos en un bol con un poco de mantequilla y un 1/4 de taza de café de leche caliente unificar y emplatar
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Agregamos el pimentón picante, las escamas de sal y un chorro de AOVE y nos ponemos un babero porque se nos caerá la baba, que aproveche 😗😗😗😋😋
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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