Tarta de limón, maní y miel / Crostrata di limone ed aráchidi
Tarta de limón, maní y miel / Crostrata di limone ed aráchidi
Paso a paso
- 1
Enmantecar molde, cubrir con papel para horno, Enmantecar también.
Remojar los manies al menos una hora
- 2
Imburrare lo stampo, foderare con carta da forno e anche imburrata.
Idratare gli arachidi per un' hora
- 3
Colocar en la procesadora o licuadora, la harina, los manies y la sal, procesar hasta que los manies se hayan molido. Agregar la miel y aceite.
- 4
Processare la farina con i grani di arachidi fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi Miele e olio.
- 5
Depositar la masa en la mesa y amasar un poco. Estirar entre papel manteca.
- 6
Mettere sul tavolo, impastare un por'.
Tra due carte forno, con il matterello estírare fino a conseguire la medida della teglia. - 7
Transferir al molde con ayuda del papel. Cocinar por 10-12 minutos.
- 8
Trasferiré haya teglia con l'aiuta della carta. Cuocere pero 10-12 minuti.
- 9
Dejar enfriar en rejilla.
Raffreddare sulla griglia. - 10
RELLENO. Mezclar el jugo de limón, 1/3 de taza de agua, los manies, la miel, llevar a la licuadora, hasta que la mezcla sea homogénea.
- 11
- 12
RIPIENO. Mezcolare Succo di limoni, 1/3 tassa acqua, arachidi, e Miele, pórtate al frullatore. Omogeneizare.
- 13
Llevar la mezcla a fuego alto. Aparte mezclar la maicena con dos cucharadas de agua fría.
- 14
Mettere a cucinare sul fuoco alto. Mescolare la maicena con due cucchiai de' acqua fredda
- 15
Bajar el fuego a medio, revolviendo la mezcla agregar la maicena disuelta. Cocinar hasta espesar
- 16
Diminuire il fuoco, mescolando aggiungi la maicena sciolta. Cuocere fino ad addensare.
- 17
Retirar del fuego, dejar enfriar, cubriendo la preparación con un film.
- 18
Rimuovere dal fuoco, lasciare raffredare, copriendo la preparazione con pellicola
- 19
Colocar el relleno en la masa para tarta. Decorar a gusto. LLevar a heladera por dos horas.
- 20
Mettere il ripieno sulla masa. Decorare a piacere. Mettere in frigo per due ore.
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