Paso a paso
- 1
Comenzamos precalentanfo el horno a 150° o medio. Rallamos 2 zanahorias. En la procesadora colocar las zanahorias ralladas, 4 huevos, pizca de sal, 200 gr de azúcar, esencia de vainilla, (las almendras o nueces no las pongas al principio porque se traban en las cuchillas). Procesar un poco
- 2
Ahora podemos agregar el aceite, 280 gr de harina leudante, ralladura de 1 naranja. Volver a mixear y agregar nueces o almendras.
- 3
Pasar a molde aceitado y enharinado. Hornear a fuego medio bajo durante 50 minutos
Hasta que al pinchar salga cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Denise le encantará ver cómo quedó.
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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