Una receta de toda la vida en mi casa, con las variaciones que me he permitido hacerle a través de los años... Bollo de res le decimos al corte aquí en Colombia. En la costa se le llama a este plato: muchacho relleno o carne en posta. Espero les guste, la verdad yo lo hago especiado y le agrego el dulzor de la panela a la preparación, espero les guste tanto como a mí!

Esta preparación la vi en una receta, acá se las presentó con algunas variaciones acordé con el gusto de mi familia.

Tengo una amiga de perú 🇵🇪, allá es muy mencionado este arroz, ella me indicó como prepararlo. Lo único que no use que lleva la receta que ella me dio fue el ajinomoto que es un resaltante de sabores, acá en Colombia se consigue como glutamato monosodico.Datos curiosos de los nombres de algunos ingredientes VS a como le decimos acáKion= jengibreHot dog= salchichasCebolla china = cebolla largaSillao = salsa soya

Cuando toca rendir la comida lo mejor es hacerlo en salsa y nada como el atún para eso, a mi esposo y mi madre les encanta espero que a ustedes también.

La preparo al gusto de mi mamá a quien le decimos Mamá Nené.

Hice las albóndigas que encontré en el perfil de Emilio Vergara y les modifique la salsa en la que las hice les cuento a continuación:

La verdad sobre la salsa yor ..paso así..yo tengo una amiga que cada vez que llega a mi casa. Me dice que le preparé unas pastas con esa salsa que yo hago ...una día yo le preparé una tacita de salsa yor. Y se la lleve a su casa.. y el día siguiente me dijo que el marido de ella había visto la salsa y a todo lo que iba a comer le echaba encima..y que le hiciera más para tenerla en la nevera. Y la pobre me llamó para que le diera la receta por que no sabía que le echaba yo a esa salsa, que todo queda ricooo y así fue desde que aprendió a hacer la salsa yor. No a vuelto a comer pastas en mi casa ..😅😅

La de los Domingos! Las rápidas, las fáciles, las que no quitan tiempo! Las que todos degustan! Esa es la historia de hoy y que mejor que acompañar el domingo con un buti-perro a lo chipotle, a mi amiga Mary Colmenares le va a encantar, por ella conocí ésta salsa y no me separo de ella, deliciosa. Bueno sencillo de preparar y les cuento como, manos a la obra!

Pasta con carne y vegetales.Encontré esta receta de la salsa en un paquete de espagueti que compré.

#conminombrepropio#comemascerdoSi les contara que iba a hacer un refrescante jugo de tamarindo y por error lo mezclé con salsa barbecue así que me tocó inventar la salsa para no perder el tamarindo.

Esta salsa bbq de café está hecha en respuesta al reto de @Gracie_09_Cuarzo de preparar una receta que incluyera café... y como no soy casi de mundo dulce, entonces mejor lo usé para darle sabor a esta carne de cerdo usando esta rica salsa... #desafíoAhora es mi turno e invito a participar de este juego-desafio a @Zandry_02041938 que seguro con sus exquisitas y novedosas preparaciones nos dejará descrestados y a @rosa_piedrahita de la cual estoy convecida de su ingenio y deliciosa sazón... Las convido a preparar una receta que entre sus ingredientes contenga "café". Al publicar usar el #desafio. Y nominar a dos compañeras para seguir el juego... A jugar...😜😉😊 #asísabecolombia

Es un plato conocido y muy sabroso de Colombia. Espero les guste!! Soy estudiante de gastronomía y estar en este ámbito ha sido la mejor experiencia de mi vida