Copa de crumble con frutos rojos

Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo las fresas troceadas y las frambuesas enteras, añadimos los 40 gramos de azúcar el zumo del limón y la ralladura de naranja dejamos macerar por 10 minutos
- 2
Ponemos el cazo al fuego y cocinamos por 10 minutos, reservamos hasta que enfríe
- 3
En un bol ponemos la harina la mantequilla fría de la nevera cortada en dados y los 60 gramos de azúcar, con las manos vamos pellizcando hasta conseguir una miga húmeda
- 4
Extendemos en una bandeja de horno con papel de hornear y horneamos a 200 grados por 10 minutos dejamos enfriar
- 5
Desmenuzamos el crumble, ponemos un poco de la fruta en una copa y ponemos trocitos de crumble encima,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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