Galletas de avena y naranja (en airfryer)

Hay palabras bonitas y palabras feas. (Reconozcámoslo). Hay palabras que están de moda y otras que, simplemente, se van cubriendo, poco a poco, de polvo. Las hay que se pierden, por no tener un sentido emocional para nosotros; y en cambio otras, salen y entran, casi de manera constante, de nuestra boca y oídos.
Las palabras, en definitiva, están vivas y, nuestra experiencia humana está construida sobre ellas.
Qué decir sobre el manido: “Las palabras se las lleva el viento”, pues permitidme afirmar que eso no siempre es así. ¿Cuántas palabras nos han dicho o incluso nosotros mismos nos hemos repetido y, no se las lleva nadie? Más bien parece que se quedan clavadas en la cabeza —o en el corazón—.
Creo que las palabras nos delatan más de lo que nos podemos imaginar; y es que lo que decimos es un reflejo de lo que pensamos y, de lo que sentimos. (Así que no hay más que prestar atención a qué dice alguien para hacernos una idea bastante exacta de lo que lleva por dentro).
Así que me he propuesto recolectar palabras —como quien vendimia en esta época— sólo por el placer de nombrarlas y poder construir una reserva de “palabras en vías de extinción”.
Comienzo, así, con una que siempre me saca la sonrisa: Verbigracia (Del lat. verbi gratia. Según DRAE: ejemplo).
(Sumamos esta receta al duelo dulce: Galletas de avena vs. Galletas de mantequilla. Es difícil elegir, pero en esta ocasión, nos decantamos por las de avena).
Galletas de avena y naranja (en airfryer)
Hay palabras bonitas y palabras feas. (Reconozcámoslo). Hay palabras que están de moda y otras que, simplemente, se van cubriendo, poco a poco, de polvo. Las hay que se pierden, por no tener un sentido emocional para nosotros; y en cambio otras, salen y entran, casi de manera constante, de nuestra boca y oídos.
Las palabras, en definitiva, están vivas y, nuestra experiencia humana está construida sobre ellas.
Qué decir sobre el manido: “Las palabras se las lleva el viento”, pues permitidme afirmar que eso no siempre es así. ¿Cuántas palabras nos han dicho o incluso nosotros mismos nos hemos repetido y, no se las lleva nadie? Más bien parece que se quedan clavadas en la cabeza —o en el corazón—.
Creo que las palabras nos delatan más de lo que nos podemos imaginar; y es que lo que decimos es un reflejo de lo que pensamos y, de lo que sentimos. (Así que no hay más que prestar atención a qué dice alguien para hacernos una idea bastante exacta de lo que lleva por dentro).
Así que me he propuesto recolectar palabras —como quien vendimia en esta época— sólo por el placer de nombrarlas y poder construir una reserva de “palabras en vías de extinción”.
Comienzo, así, con una que siempre me saca la sonrisa: Verbigracia (Del lat. verbi gratia. Según DRAE: ejemplo).
(Sumamos esta receta al duelo dulce: Galletas de avena vs. Galletas de mantequilla. Es difícil elegir, pero en esta ocasión, nos decantamos por las de avena).
Paso a paso
- 1
Rallamos todas las naranjas. Y precalentamos la airfryer.
- 2
En un cuenco, mezclamos la avena con la harina y la harina de naranja; mientras en otro, ponemos el huevo batido, la leche, la pasta de dátil y la ralladura de las naranjas.
- 3
Aunamos ambas mezclas hasta conseguir una masa única consistente. Hacemos 12 bolitas y sobre el tapete de silicona, las aplanamos. Las ponemos en la airfryer y programamos 180°C durante 12 minutos.
- 4
A disfrutar! ❤️🍊🍪❤️
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