Se licúa todo y lo del crep y se mete a la nevera por 30 min. Luego se engrasa un sartén antiadherente, a fuego medio y se echa un poco de la mezcla y lo esparcimos que se dore y se voltea con cuidado.

Se sofríe la cebolla con el ajo, luego se le agrega el pollo y los champiñones. Hasta que se cocine, se le agrega la crema de leche, sal, pimienta, y la mostaza. Luego el queso mozzarella rallado. Se cocina por 5 min más y listo.
Se rellena el creps por dentro y se le agrega la salsa por encima, y se le esparse perejil picado.