Otra variación de la mías, con lo que tenía en la nevera.

Unas deliciosas y fáciles, ideales para tapas y aperitivo, van rellenas de una crema con queso fresco batido, atún y Curry, servimos bien calientes y crujientes.

Realicé una clase de cocina online con este equipazo que tiene Cookpad, encabezado por Irene. Pues era la primera vez en todo, en la clase y para cocinar la samosas. Hoy las he querido hacer con pollo. No sé si es correcto llamarles samosas, pero bueno es lo mismo.

La samosa es una empanadilla de forma triangular, típica de la cocina del sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet), por regla general se sirve recién elaborada y con la masa crujiente, podemos acompañar con diferentes tipos de salsa.Normalmente se hace con pasta filo, yo por variar la he hecho con masa brick, es una masa que me encanta, queda muy crujiente.Las dos masas provienen de la zona de oriente y son muy utilizadas en su cocina tradicional. Phyllo o Filo, significa hoja en griego, muchos platos griegos populares se hacen con masa filo, y es ideal para aperitivos o postres. ... La masa o pasta brick es algo más gruesa que la masa filo y podemos manejarla un poco mejor.

Una especie de empanadillas de pollo con toque especial en pasta filo.Receta de Karlos Arguiñano#pollo#aperitivo

#nuriceta Ya sé que no son las samosas más bonitas del mundo, ni de ninguna parte....pero buenas sí que están y mucho.

La sesión de video cocina de hoy ha sido haciendo estas samosas en versión fácil que por cierto han quedado riquísimas!!

Receta rica y bastante sencilla, con un sabor sorprendente, que salvo ligeros cambios, la sabemos hacer gracias a @Irene_Guirao. Creemos que el relleno es adaptable a casi cualquier cosa.... nosotros incluso preparamos un postre, que en breve explicaré aquí.

🥩🧅🌶🌱Las samosas son unas empanadillas de forma triangular típicas de la cocina hindú. Se preparan con una masa muy fina, similar a la pasta filo, que al freírla u hornearla queda muy crujiente. Por cuanto al relleno, puede ser carne, vegetal o incluso dulce. Con este plato nos hemos trasladado a la exótica India, los distintos condimentos, empleados para su elaboración, han generado aromas que parecen transportarte a ese país.

Contexto: llamada interesantísima con tu amiga del alma, que justamente te está contando el resultado desastroso que sufrió vuestra archienemiga de la juventud, cuando, sin motivo aparente, la llamada se corta. Pues es justamente aquí, donde comienza nuestro declive.A ver, por partes, estamos de acuerdo en que el ser humano es capaz de hacer grandes descubrimientos: ha enviado al hombre al espacio, es capaz de soportar condiciones adversas, y de hacer operaciones que nunca hubiésemos imaginado. Sí, el ser humano es capaz de eso y de mucho más. Es maravilloso, ¿verdad? Entonces, ¿porqué se vuelve inútil a la hora de decidir quien debe volver a llamar cuando se corta la llamada, en mitad de la conversación? Se supone que aprendemos de los errores, pero creo que en la escala evolutiva había un peldaño roto... Dicen que el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra. Pues ¡Señores! ¡Nos hemos encariñado con la piedra!Automáticamente, las dos comenzáis a llamaros la una a la otra sin establecer conexión. El teléfono emite la señal de que la otra persona está comunicando, y… ¿Qué haces? Pues lo obvio, seguir llamando como una demente mientras llegan mensajes avisando de que la otra está haciendo lo mismo.(15º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

En este post os mostramos como cocinar samosas. Es meterse de lleno en la esencia de la gastronomía india. Se pueden encontrar casi en cualquier esquina. Se preparan de diversas maneras pero lo más común y auténtica llevan patata y guisantes y por supuesto, un montón de especias que son las que le dan ese toque tan especial. Exquisitas.