Chuletas de Sajonia al horno
Las chuletas de Sajonia me parecen muy ricas y las he hecho al horno, con patata y cebolla y queso rallado por encima. Han quedado muy ricas con casi nada de trabajo.
Chuletas de Sajonia al horno
Las chuletas de Sajonia me parecen muy ricas y las he hecho al horno, con patata y cebolla y queso rallado por encima. Han quedado muy ricas con casi nada de trabajo.
Paso a paso
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Cortamos la patata en rodajas y la cebolla en plumas y las colocamos en una fuente para horno.
- 2
Machacamos los ajos en el mortero. Añadimos el perejil y el pimentón y lo mezclamos. Echamos el vinagre, el aceite y el chorrito de agua y lo echamos todo sobre la patata y la cebolla. Metemos la fuente en el horno (precalentado) a 200° durante 30 minutos.
- 3
Cuando pase ese tiempo, lo sacamos y ponemos encima las chuletas. Las cubrimos con el queso rallado y volvemos a meterlo todo al horno 20 minutos más.
- 4
Lo sacamos y servimos.¡Buen provecho!
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