La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.

Una forma diferente de presentar estos vegetales.

El otro día probé la receta de @ladyfood de croquetas de patata y me encantaron, aquí os dejo mi versión para hacerlas en freidora de aire.

Como hacía días que rodaban por la nevera 6 croquetas que nos sobraron, opte por unirlas a unas patatas gajo cocinadas en freidora de aire y aprovechar la cocción de las patatas en la freidora de aire para calentar las croquetas y tostar una rebanada de pan.

Después de una semana algo distraída, entre las obras que no comenzaron, las citas que se aplazaron, las estrellas que se ocultaron, las ceremonias a las que asistimos, los amigos que visitamos y el calor que hizo, por fin llegó la puesta a punto del café semanal.Al llegar, a uno de nuestros sitios habituales, me encontré a mi anfitriona sola y casi muerta de risa, en la mejor mesa de todas. “¿Qué te hace reír tanto?”. Le pregunté mientras me acomodaba a su lado. “Cuando llegué, la señora que estaba sentada en la barra, le decía a su acompañante: tienes más pelo que ingenio”. “Y, ¿es gracioso?”—le dije extrañada—. “El hombre era completamente calvo”. Por poco me atraganto. Por fortuna, en ese momento llegaba el resto del grupo, por lo que pude recomponerme con tranquilidad.La tarde continuó, y las charlas se superpusieron (como es habitual); a mi derecha, reflexionaban sobre nuestra cualidad de ser humano que tras haber construido tantos diques para contener nuestros impulsos, tras haber aprendido tantos formalismos y protocolos para sentirnos seguros y ordenado tanto las fronteras, hemos terminado por confundir el juego con las reglas. “De todos modos, lo importante en la vida es jugar bien las cartas que se tienen, no esperar a las que nos gustaría tener"— concluí—.#mycoffeetime

Receta basada en la de Cocinandomelavida (instagram)Si queréis la original de ella yo la hice a través de su blog.Ella usa, además de estos ingredientes, sal, que no añado a nada, bebida vegetal, que he sustituido por leche, y espinaca, que en principio prefiero no usar por el tema de los oxalatos.El pollo, aproveché el que saqué de las carcasas de pollo de la sopa de verduras, y todavía me sobró un poquito.

Ayer probé a cocinar las croquetas de freidora de aire de @salma_sweetcupcake y me quedé loco de lo buenas que están, no sabes la alegría que me dio ver que se pueden hacer con éxito en la AirFryer. Hice la mitad con su relleno de pollo y queso de cabra y luego probé con estas en versión de jamón serrano, que os comparto aquí. Si las pruebas, me puedes dejar foto de Cooksnap y me puedes comentar cuanto tiempo las dejaste en tu freidora, ya que puede variar en algún minuto según sea la tuya.

¿Te imaginas el maridaje entre el picante del chorizo y la cremosidad del queso? ¡Prepárate para una experiencia culinaria que te dejará sin palabras!#singluten #glutenfree

😊En la foto se ve solo para tres personas, sobraron 5 croquetas más.😊Es la primera vez que las compro, y están muy buenas, cremosas por dentro, y por fuera sin mucho empanado. En el paquete te viene como hacerla, en el Horno y en Freidora de aire.#Airfryer #aperitivo #blog #cenas #croquetas #croquetasdemerluza #CroquetasdemerluzaenAirfryeroalhorno #ElRinconcito #freidoradeaire #Hacendado #horno #productocongelado

#LasRecetasDeCookpad receta express para cuando no hay tiempo. He usado croquetas de la carnicería ya hechas, si vais a cocinar croquetas caseras salen igual de buenas pero tardan un poquito más en hacerse.

Sigo sacando partido a los brócoli del huerto, y a mi freidora. Hoy voy hacer las croquetas con pollo que nos quedó del cocido y el brócoli. Tengo que decir que han salido súper jugosas y crujientes.#croquetas para todos.