Crema chantilly firme para decorar⭐️
Esta es la misma receta de crema chantilly, nada más que le agregamos gelatina sin sabor para que sea más firme a la hora de decorar con picos👌🏻 Hay que prestar mucha atención porque con un descuido, todo se puede echar a perder😕 Espero que les sirva!!❤
PD: Quería aclarar que si haces los pasos con mucho cuidado, no te va a quedar como en la foto; es decir, si se fijan, podrán notar que me salieron unos grumitos de gelatina, debido a que dejé enfriarla demasiado en el paso número 4. Si todo sale bien, les quedará incluso MEJOR que en la foto💪🏻
Si lo hiciste y te gustó, no olvides darle like y dejarme una foto🙏🏻💕
Crema chantilly firme para decorar⭐️
Esta es la misma receta de crema chantilly, nada más que le agregamos gelatina sin sabor para que sea más firme a la hora de decorar con picos👌🏻 Hay que prestar mucha atención porque con un descuido, todo se puede echar a perder😕 Espero que les sirva!!❤
PD: Quería aclarar que si haces los pasos con mucho cuidado, no te va a quedar como en la foto; es decir, si se fijan, podrán notar que me salieron unos grumitos de gelatina, debido a que dejé enfriarla demasiado en el paso número 4. Si todo sale bien, les quedará incluso MEJOR que en la foto💪🏻
Si lo hiciste y te gustó, no olvides darle like y dejarme una foto🙏🏻💕
Paso a paso
- 1
En una compoterita poner el agua fría y la cucharada de gelatina, en forma de lluvia.
- 2
Dejar reposar de 3 a 5 minutos hasta que se endurezca un poquito.
- 3
Una vez pasado el tiempo, pasar la gelatina a una cacerola chica y poner al fuego. Apagarlo antes de que hierva y dejar entibiar.
- 4
Importante: No dejar enfriar, simplemente sacar un ratito mientras batís la crema. Si se enfría, van a quedar grumos de gelatina en la crema y ya no va a servir.
- 5
Sacar del fuego y enseguida poner la crema en el bowl congelado, y montar un poquito (con los batidores congelados también).
- 6
Importante No olvides poner el bowl y los batidores 20, 30, 15 minutos antes en el freezer si son de metal, y si tú bowl es de plástico, ponerlo a Baño María invertido, es decir, adentro de otro bowl con hielo. Esto ayuda a que la crema tenga mayor consistencia y no se derrumba luego durante la decoración.
- 7
Agregar el azúcar y batir.
- 8
Incorporar suavemente la gelatina mientras batimos.
- 9
Agregar la esencia y terminar de batir.
- 10
Ahora sí, está listo para decorar con picos y quede bien firme. Quiero dejar en claro que el cupcake de la foto no es el resultado final de esta receta, es decir, yo deje enfriar mucho la gelatina y como pueden ver, se me armaron esos pequeños grumos. Si ustedes están atentos, esto o les pasará.
- 11
Recuerden guardar el cupcake o lo que hayan decorado, en la heladera porque es crema y fuera de ella se pone fea.
Recetas similares
-
Delicioso postre helado Delicioso postre helado
Este delicioso postre fácil de hacer te encantará, el sabor es suave y no muy dulce perfecto para tu gusto. (Puedes usar los sabores que más te gusten)La receta que seguí decía que usará 250 gramos de crema de leche (500 gramos) pero solo tenía dos bolsitas de 200 gramos (400 gramos) así que esa fue la cantidad que utiliceSi desean hacer un postre más pequeño pueden hacerlo con la mitad de los ingredientes40gramos de gelatina sabor fresa40 gramos de gelatina sabor piña200gramos de crema de leche2 sobre de gelatina sin sabor de 27 gramos
-
Gelatina limón intenso!!! 🍋🍋🍨 Gelatina limón intenso!!! 🍋🍋🍨
#delantaldorado, #finde, #limón, la idea de utilizar el limón en la gelatina es que le de un sabor intenso, esta gelatina se puede utilizar también como base para un postre. 🍨🍋 💚
-
Postres Mil y una Gelatina🍨 Postres Mil y una Gelatina🍨
En esta receta quiero enseñarte a hacer un postre muy divertido que seguro encantará a los pequeños de la casa y a los adultos el postre mil y una gelatina. Se trata de una gran gelatina elaborada a partir de varias gelatinas de colores y sabores distintos que se unen para crear una gelatina mosaico muy llamativa.😮O!! Así es..Lleva algo de tiempo de preparación pero no es una receta difícil, así que anímate con este postre de gelatina de colores y sorprende a todos con un plato original, de muchas sabores y colorido. No te la pierdas y aprende a elaborar tu propia gelatina de colores con el paso a paso..#mitoque#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
Gelatina de Zanahoria y Jugo de Naranja Gelatina de Zanahoria y Jugo de Naranja
La gelatina es uno de esos postres que pueden COMERSE durante todo el año y nunca caen mal, en especial en los meses calurosos del verano. Se puede hacer de tantos sabores y de tantas formas que siempre habrá opciones para todos y, sobre todo, para los más pequeños de la casa. Esta receta de gelatina de zanahoria es muy sana, ligera y equilibrada. Esta preparación está recomendada para los vegetarianos y deportistas, pues aporta un dulce rico sin añadir demasiadas calorías a la dieta. ¡Quédate conmigo y aprende cómo se hizo esta gelatina de zanahoria para disfrutarla en familia👩👩👦👦! En el paso a paso:#delantaldorado -
Torta Ocean Cake de sirenas Torta Ocean Cake de sirenas
Está técnica consiste en mezclar diferentes componentes, base de bizcocho, mousse y gelatina. La he preparado para mí sobrina en su cumpleaños. De varias recetas en internet he adaptado está corrigiendo cantidades para que quedara perfecta y por supuesto añadiéndole mi toque personal. Espero les guste.
-
Gelatina de Lulo... Con cerebros zombies! Gelatina de Lulo... Con cerebros zombies!
Una vez hace como 6 años a mí hija Luciana le pusieron un reto en el colegio. El reto era preparar un plato de comida que a simple vista pareciese que no pudiese comerse pero quee al final todos descubrieran que si se podía.Así fue que nació nuestra gelatina de Lulo. El Lulo es la fruta favorita de mis hijos y pensé que esa debía ser la elección. Tomamos un Lulo, lo lavamos bien, lo partimos en dos, sacamos la pulpa, cocinamos la cáscara en un almíbar de agua y azúcar y con la pulpa hicimos batido de Lulo al que le añadimos gelatina sin sabor para que al enfriar se tornara una gelatina. Hicimos la gelatina como cualquier otra: gelatina sin sabor, pulpa de Lulo, agua y azúcar. Luego añadimos la mezcla en las cáscaras que habíamos almíbarado y cuánto ya estaban cuajadas, las pegamos para que pareciera que era un Lulo al que no se le había hecho nada.. tan solo una fruta de Lulo... A mis hijos les encantó la receta, la textura y el sabor y por siempre quedó entre nosotros la gelatina de Lulo. Ahora la traigo a ustedes diferente, en ocasión a Halloween #encantada la coloque en copa y le añadí unos cerebros de gelatina para hacer una gelatina de cerebros zombies. Espero les guste!!! -
Postre 🍨🧁con Gelatina😋 Postre 🍨🧁con Gelatina😋
Es un postre que hace a la familia feliz . Comer gelatina aporta energía para nuestro cuerpo y es una delicia. Hay va la receta es fácil de hacer...#delantaldorado -
Gelatina de frambuesa pudin de vainilla y leche Gelatina de frambuesa pudin de vainilla y leche
Esta gelatina fue echa al momento de una reunión que tenía y no encontraba qué hacer de postre y se me ocurrió con lo que tenía a la mano en casa
-
Pudín o gelatina de caramelo con galleta OREO Pudín o gelatina de caramelo con galleta OREO
Les dejo esta receta fácil de hacer, la puedes modificar si la quieres tipo pudín o tipo gelatina.#oreo #postre #caramelo #gelatina
-
Gelatina con 10 capas con muchos colores Gelatina con 10 capas con muchos colores
La historia de esta Gelatinas fue para otro evento de "Cumpleaños" fue estupendo hacerlas !! Disfruto muchoooo el crear "Arte con Gelatina" fue un pedido de 50 unidades con vasitos transparentes de 3 onzas. Este trabajo es de mucha dedicación, paciencia y mucho tiempo!! Vale la pena -Queda muy bonito- -
Más recetas
Comentarios (2)