RAVIOLES DE ACELGA Y POLLO😱😍
Sin dudas son una delicia, nada mejor que la pasta hecha en casa y fresquita!!!
✨✨✨✨
RAVIOLES DE ACELGA Y POLLO😱😍
Sin dudas son una delicia, nada mejor que la pasta hecha en casa y fresquita!!!
✨✨✨✨
Paso a paso
- 1
Para la masa:
• Formamos una corona con la harina y en el centro colocamos los 3 Huevos previamente Batidos junto con la pizca de sal.
• Amasamos muy bien con la mano dentro del bowl, cuando esté todo unido pasamos a la mesada y continuamos hasta quedar una masa tierna y sin grumos.
✨Llevamos a la heladera y comenzamos con el Relleno. ✨
- 2
Para el relleno:
• Hervimos con poca agua la acelga.
• Picamos bien pequeño la cebolla junto con el morrón y llevamos a fuego bajito.
- 3
Hervimos la pechuga de pollo y mixeamos o picamos lo más pequeño posible. (una vez listo lo podemos saltear junto con la cebolla y el morrón)
- 4
Aprovechamos para ir picando la Mozzarella en trocitos pequeños.
- 5
Cuando la cebolla y el morrón estén doraditos apagamos el fuego. Y comenzamos a picar la acelga muy muy pequeño.
• Unimos todos los ingredientes, condimentamos y comenzamos armar los ravioles.
- 6
Los cortamos
- 7
Así quedan luego de cocidos!
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